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1. भोजन में 'कार्बोहाइड्रेट' का मुख्य कार्य क्या है?

2. निम्नलिखित में से कौन सा फल विटामिन A का अच्छा स्रोत है?

3. भारत में कौन सा खाद्य पदार्थ पारंपरिक रूप से पंजाब में लोकप्रिय है?

4. 'बेरीबेरी' रोग किसकी कमी से होता है?

5. आहार में पर्याप्त पानी का क्या महत्व है?

6. निम्नलिखित में से कौन सा खाद्य पदार्थ वसा से भरपूर है?

7. भोजन पकाने के लिए पारंपरिक चूल्हे का उपयोग किस चीज़ पर आधारित था?

8. किस प्रकार के भोजन में आहार संबंधी रेशे (फाइबर) प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं?

9. किस राज्य में इडली और सांभर पारंपरिक रूप से खाए जाते हैं?

10. रोटी और चावल मुख्य रूप से किस पोषक तत्व के स्रोत हैं?

11. प्रोटीन के अच्छे स्रोत में से कौन सा विकल्प है?

12. विटामिन D की कमी से कौन सा रोग होता है?

13. भोजन में आयोडीन की कमी से होने वाला रोग क्या कहलाता है?

14. भोजन में किस पोषक तत्व का मुख्य कार्य शरीर की वृद्धि और मरम्मत करना है?

15. फाइबर युक्त आहार का क्या लाभ है?

16. किस विटामिन की कमी से 'रातांधापन' (रात में देखने में कठिनाई) होता है?

17. कौन सा खाद्य पदार्थ कैल्शियम का अच्छा स्रोत है?

18. भोजन के घटकों में कौन सा घटक शरीर को हाइड्रेशन (पानी) प्रदान करता है?

19. निम्नलिखित में से कौन सा विटामिन हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है?

20. कौन सा खाद्य पदार्थ विटामिन A का अच्छा स्रोत है?

21. विटामिन C का प्रमुख स्रोत कौन सा है?