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1. मखाना का कुल उत्पादन का 85% भारत में किस राज्य में होता है?
A. उत्तर प्रदेश
B. बिहार
C. झारखंड
D. पश्चिम बंगाल
2. मखाना उत्पादन मुख्य रूप से किस प्रकार के तालाबों में होता है?
A. पहाड़ी तालाब
B. रेगिस्तानी तालाब
C. जलीय तालाब
D. कृत्रिम तालाब
3. सहकारी समितियाँ तालाबों को कितने समय के लिए किराए पर देती हैं?
A. 1-3 साल
B. 3-7 साल
C. 5-10 साल
D. 7-10 साल
4. मखाना उत्पादन में किस समुदाय के लोग सबसे अधिक कुशल माने जाते हैं?
A. किसान
B. मछुआरे
C. व्यापारी
D. श्रमिक
5. मखाना उत्पादन के लिए सलमा ने तालाब किससे किराए पर लिया?
A. राज किशोर
B. बुधन माँझी
C. सुलेमान
D. जीवछ सहनी
6. मखाना की खेती के लिए सलमा को क्या करना पड़ा?
A. बैंक से कर्ज लेना
B. रिश्तेदारों से कर्ज लेना
C. जमीन बेचना
D. किसी और से तालाब खरीदना
7. गुड़ी का क्या अर्थ है?
A. मखाना की जड़
B. मखाना का कच्चा फल
C. मखाना का बीज
D. मखाना का पौधा
8. तालाब से गुड़ी निकालने में सलमा को कितनी मजदूरी देनी पड़ी?
A. ₹4,800
B. ₹5,800
C. ₹6,800
D. ₹7,800
10. सलमा को मखाना की खेती में कुल कितनी लागत आई?
A. ₹25,000
B. ₹35,000
C. ₹45,000
D. ₹50,000
11. मखाना किस प्रकार के कार्यों में उपयोग किया जाता है?
A. व्रत-त्योहार
B. पूजा-पाठ
C. नाश्ता
D. सभी विकल्प सही हैं
12. सलमा ने स्थानीय आढ़तिया को मखाना कितने रुपये प्रति किलो में बेचा?
A. ₹300
B. ₹350
C. ₹400
D. ₹450
13. सलमा के मखाना बेचने के बाद उसके पास कितने रुपये बचे?
A. ₹5,000
B. ₹10,000
C. ₹15,000
D. ₹20,000
14. तालाब से गुड़ी निकालने का कार्य कितने बार में होता है?
A. एक बार
B. दो बार
C. तीन बार
D. चार बार
15. मखाना के व्यापार में आढ़तिया कितना कमीशन काटता है?
A. 2-4%
B. 4-6%
C. 6-8%
D. 8-10%
16. पटना के खुदरा व्यापारी मखाना कितने लाभ पर बेचते हैं?
A. ₹20-₹30 प्रति किलो
B. ₹30-₹40 प्रति किलो
C. ₹40-₹50 प्रति किलो
D. ₹50-₹60 प्रति किलो
17. मखाना आधारित उद्योग में मखाना के क्या बनते हैं?
A. सेवई
B. खीर
C. नाश्ता उत्पाद
D. सभी सही हैं
18. मखाना को खाड़ी देशों में किस अवसर पर अधिक निर्यात किया जाता है?
A. ईद
B. दिवाली
C. क्रिसमस
D. नवरात्रि
19. मखाना का सबसे कम लाभ किसे मिलता है?
A. किसान
B. थोक व्यापारी
C. खुदरा व्यापारी
D. उपभोक्ता
20. थोक व्यापारी और खुदरा व्यापारी में अधिक लाभ कौन कमाता है?
A. थोक व्यापारी
B. खुदरा व्यापारी
C. दोनों समान लाभ कमाते हैं
D. उपभोक्ता
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