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1. सभी खाद्य पदार्थों के पोषण के लिए आवश्यक है।  

2. थायराइड ग्रंथि का फूलना .......... की कमी से होता है।  

3. निम्न में से दूध में कौन - सा पोषक तत्व नहीं होता ?  

4. प्रोटीन की उपस्थिति दर्शाने के लिए ...... चाहिए।  

5. शरीरवर्धक भोजन किसे कहते हैं ?  

6. हमारा शरीर सूर्य के प्रकाश में कौन-सा विटामिन लेता है ?  

7. खाद्य पदार्थों में प्रोटीन के परीक्षण के लिए निम्न में से क्या चाहिए ?  

8. बेरी-बेरी ............. की कमी से होता है ?  

9. भोजन गर्म करने से कौन-सा विटामिन नष्ट होता है ?  

10. हीमोग्लोबिन बढ़ाने के लिए ........ तत्व चाहिए।  

11. कोई खाद्य पदार्थ अल्प मात्रा में लीजिए, इसे एक कागज के टुकड़े में लपेटकर कूटिए| इस पर लगा तेल का धब्बा किस की उपस्थिति दिखाता है ?  

12. एक मजदूर, जो ज्यादा शारीरिक काम करता है, उसे .......................चाहिए।  

13. नींबू और आँवला किसके स्त्रोत है ?  

14. हमारे बाल और नाखून में ...........होता है।  

15. निम्न में से अलग छाँटिए।  

16. दूध में कौन-सा पोषक तत्व होता है ?  

17. रक्त में हीमोग्लोबिन बनाने के लिए क्या चाहिए ?  

18. ..प्रोटीन के पादप स्त्रोत में से है।  

19. निम्न में से अलग छाँटिए।  

20. निम्न में से अलग छाँटिए।