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1. इडली एवं डोसा का आटा किस सूक्ष्मजीव के प्रयोग से बनाया जाता है?
A. जीवाणु
B. विषाणु
C. लैक्टोबैसीलस
D. यीस्ट
2. योगहर्ट बनाने में भाग लेने वाले बैक्टीरिया है:
A. लैक्टोबैसिलस बलगेरिकस
B. लैक्टोबैसिलस थर्मोफिइलस
C. स्ट्रेप्टोकोकस थर्मोफिलस
D. ‘A’ एवं ‘C’ दोनों
3. बैसीलस थूरिन्जिएन्सिस (Bt) प्रभेद का प्रयोग किया गया है:
A. बायो-मैटालर्जिक तकनीक के लिए
B. बायो-मिनरैलाइजेशन प्रोसेस के लिए
C. बायो-इन्सेक्टीसाइडल पौधों के लिए
D. जैविक उर्वरकों के लिए
4. Nif जीन पाया जाता है:
A. पेनीसीलियम में
B. राइजोबियम में
C. एस्परजिलस में
D. स्ट्रैप्टोकोकस में
5. निम्न में से कौन सहजीवी नाइट्रोजन स्थिरीकरण है?
A. एजीटोबैक्टर
B. एजोला
C. ग्लोम्स
D. फ्रैंकिया
6. जैव गैस के उत्पादन में प्रयुक्त होने वाले जीवाणुओं के समूह हैं-
A. मीथेनोट्रॉफ
B. आर्गेनोट्रॉफ
C. यूबैक्टीरिया
D. मीथेनोजेन
7. भारतीय ग्रामीण क्षेत्र में बायोडीजल के स्रोत के रूप में किसका उपयोग किया जा रहा है?
A. यूफॉर्बिया
B. चुकन्दर
C. गन्ना
D. पोंगैमिया
8. मृदा में नाइट्रोजन स्थिरीकरण हेतु हम किसका प्रयोग कर सकते हैं ?
A. नील हरित बैक्टीरिया का
B. प्रोटोजोआ का
C. नेमोटोड्स का
D. गेहूँ के पौधों का
9. पॉली इथाइलीन ग्लाइकॉल विधि प्रयोग होती है
A. बिना वाहक के जीन स्थानान्तरण हेतु
B. जैव-डीजल के उत्पादन हेतु
C. बीज रहित फलों के उत्पादन हेतु
D. वाहित अपशिष्ट से ऊर्जा उत्पादन हेतु
10. पादप रोगों के नियंत्रण हेतु एक सामान्य जैव नियंत्रक है
A. बैकुलो विषाणु
B. बैसीलस थूरिन्जिएन्सिस
C. ग्लोमस
D. ट्राइकोडर्मा
11. पेनिसलीन किससे प्राप्त होती है?
A. एस्परजिलस फ्यूमीगेटस
B. पेनीसिलियम नोटेरम
C. पेनिसिलियम ग्रेसीपलबम
D. स्ट्रेप्टोमाइसीज प्रेसियस
12. ‘फैड-बैच’ किण्वन में शर्करा का निरन्तर प्रयोग किया जाता है।
A. प्रतिजैविक प्राप्त करने के लिए
B. एन्जाइम्स को शुद्ध करने के लिए
C. मलवाह के विघटन के लिए
D. मिथेन उत्पन्न करने के लिए
13. सोयाबीन की फसल में वृद्धि के लिए जैव उर्वरक के रूप में प्रयोग होने वाला जीव है:
A. एजोस्पाइरिलम
B. राइजोबियम
C. नॉस्टॉक
D. एजोटोबैक्टर
14. मीथेनोजन नामक जीव सर्वाधिक प्रचुर होते हैं:
A. पशुओं के बाड़े में
B. प्रदूषित धाराओं
C. गर्म झरनों में
D. सल्फर चट्टानों में
15. ऐल्कोहॉल से सिरके का निर्माण किसके द्वारा होता है?
A. बेसिलस सबटिलस
B. क्लॉस्ट्रीडियम
C. ऐसीटोबेक्टर एसीटी
D. एजोटोबैक्टर
16. पाश्चुराइजेशन में गर्म करते हैं :
A. केवल दूध को
B. किसी भी तरल को 70°C से ऊपर
C. किसी भी तरल को 100°C पर
D. किसी भी तरल को 70°C-80°C पर गर्म कर उसे शीघ्रता से ठंडा किया जाता है
17. वैसे जीवाणुओं के समूह, जो फफूंदी के तंतुओं से जुड़कर जाल जैसी संरचना बनाते हैं, कहलाते हैं :
A. फ्लक्स
B. मिथेनोजेन
C. प्लाज्मिनोजेन
D. इनमें से कोई नहीं
18. किस गैर फली पौधों के जड़ पिंड मे जैविक खाद मौजूद है ?
A. एजोटोबैक्टर
B. क्लॉस्ट्रिडियम
C. फ्रांकिया
D. इनमें से कोई नहीं
19. क्लोरेला निम्न में से क्या है?
A. जीवाणु
B. शैवाल
C. प्रोटोजोआ
D. एकल कोशिका प्रोटीन
20. नदी के जल में जैव रासायनिक ऑकसीजन माँग
A. का जल में ऑक्सीजन सान्द्रण से कोई सम्बन्ध नहीं होता है
B. जल में साल्मोनेल को माप देता है
C. बढ़ जाती है जब वाहितमल नदी के जल के साथ मिश्रित हो जाता है
D. जब शैवाल प्रउस्फुटन होता है तब अपरिवर्ति रहता है
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