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1. मानव रुधिर में कॉलेस्ट्रॉल के स्तर को घटाने में सहायक स्टैटिन तैयार किया जाता है:
A. जीवाणु में
B. शैवाल से
C. विषाणु से
D. यीस्ट से
2. प्रतिजैविक पदार्थों (Antibiotic) को तैयार किया जाता है, मुख्यतः
A. कवकों से
B. यीस्ट से
C. शैवाल से
D. जीवाणु से
3. दूध से दही बनने में किस जीवाणु का उपयोग होता है?
A. क्लोस्ट्रीडियम
B. लैक्टोबैसिलस
C. माइकोकोक्कस
D. स्ट्रेप्टोकोकस
4. पनीर में विशेष प्रकार की सुंगधि किससे आती है?
A. यीस्ट से
B. कवक से
C. जीवाणु से
D. विषाणु से
5. एंटीबायोटिक शब्द सर्वप्रथम प्रयोग किया :
A. फ्लेमिंग ने
B. वाक्समैन ने
C. पाश्चर ने
D. लिस्टर ने
6. स्वतंत्रजीवी अवायुवीय नाइट्रोजन स्थिरीकारी जीवाणु है :
A. राइजोबियम
B. स्ट्रेप्टोकोकस
C. एजोटोबैक्टर
D. क्लोस्ट्रीडियम
7. सिट्रिक अम्ल का उत्पादन होता है:
A. राइजोपस में
B. न्यूकर से
C. एम्परजिलस से
D. सैकरोमाइसिस से
8. नॉस्टोक में नाइट्रोजिनेज एन्जाइम पाया जाता है
A. वर्धी कोशिकाओं में
B. हिटरोसिस्ट में
C. दोनों ‘A’ और ‘B’ में
D. केवल हॉोगोन्स में
9. Bt cotton प्रतिरोधी है:
A. कीट का
B. खर-पतवारनाशी का
C. लवण का
D. सूखा का
10. निम्न संबंधों में कौन-सा गलत है?
A. स्ट्रेप्टोमाइसिन-एण्टीबॉयोटिक्स
B. कोलिफार्म-विनेगर
C. मिथेन गैस-गोबर गैस
D. यीस्ट-एथेनॉल
11. प्रथम सूक्ष्म जीवाणुविक कीटनाशक है :
A. बैसिलस पॉलीमिक्सा
B. बैसिलस सवलाइटिस
C. बैसिलस थूरीजिएसिस
D. बैसिलस ब्रेविस
12. प्रोबायोटिक्स है :
A. नये प्रकार का खाद्य-पदार्थ
B. सुरक्षित एण्टीबॉयोटिक्स
C. जीवित माइक्रोबियल खाद्य पूरक
D. कैंसर उत्पन्न करने वाले माइक्रोब्स
13. पैनीसीलिन ऐंटीबायोटिक उत्पन्न किया जाता है :
A. जीवाणु से
B. शैवाल से
C. कवक से
D. विषाणु से
14. जैव-सक्रिय अणु साइक्लोस्पोरिन A बनाया जाता है।
A. ट्राइकोडर्मा नामक कवक से
B. यीस्ट से
C. विषाणु से
D. जीवाणु से
15. निम्नलिखित में कौन जैव-उर्वरक है?
A. सायनोबैक्टीरिया
B. माइकोराइजा
C. सहजीवी जीवाणु
D. इनमें सभी
16. निम्नांकित में कौन सा फफूंदी ‘साइक्लोरोस्पोरिन ए’ बनाता है जो अंग प्रत्यारोपित मरीजों में प्रतिरक्षा निरोधक कारक के रूप में प्रयुक्त होता है?
A. ट्राइकोडर्मा पॉलीस्पर्मा
B. पक्सीनिया ग्रामिनिस
C. एरीसाइफी
D. पेजाइजा
17. वैसे बैक्टीरिया का समूह जो सेलूलोज पदार्थों पर अवायवीय वृद्धि करते हैं तथा अवायवीय आंजक संपाचित्र तथा पशुओं के प्रथम आमाशय में पाये जाते हैं, कहलाते हैं
A. मीथैनोजेन
B. प्लाज्मालोजेन
C. इम्यूनोजेन
D. इनमें से कोई नहीं
18. स्पाइरूलीना है:
A. जैव उर्वरक
B. जैव पीड़कनाशी
C. खाने योग्य कवक
D. सिंगल सेल प्रोटीन
19. व्यावसायिक रूप से विकसित प्रथम जैव कीटनाशी है:
A. स्पोरीन
B. डिवाइन
C. DDT
D. ऑर्गेनोफॉस्फेट
20. किण्वन द्वारा प्राप्त किया जानेवाला प्रथम कार्बनिक अम्ल है
A. प्रोपिओनिक अम्ल
B. लैक्टिक अम्ल
C. सिट्रिक अम्ल
D. ऑक्जेलिक अम्ल
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